terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Cupcakes ♥

 Cupcakes de chocolate com recheio de creme de limão e cobertura de ganache ( inham! )

 Peguei a receita daqui, e fiz algumas adaptações, como o recheio, que não está nessa receita, mas é bem simples de fazer, vai mais ou menos uma lata e meia  de leite condensado + 1 xic de suco de limão ( a quantidade depende do seu gosto), aí é só misturar que  ele vira o creme de limão, haha. No meu usei duas latas de leite condensado, só que sobrou bastante, porque os cupcakes ficaram pequenos, pois as forminhas de silicone que usei são menores. A outra coisinha que mudei foi a quantidade de chocolate ( duas barras de 130g ) e creme de leite ( duas latas sem soro ) para fazer o ganache, que também sobrou. Enfim, melhor não confiar muito nas minhas ''adaptações'' ( a não ser a do recheio, pq fica mto boom ), pq eu mesma vou fazer outras na próxima vez xD Ah, a dica pra rechear os cupcakes, é desse site. Gostaram? (:

xoxo

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